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Union des Producteurs
Seit seiner Gründung in den 1940er Jahren hat sich die Vereinigung von Herstellern des Bordeaux stark entwickelt. Aus einer Gruppe von Gründer-Winzern hat sich die Vereinigung erweitert und weitere 12 Winzer willkommen geheißen. Die Weinberge der 'Union des Producteurs' verfügen über sehr vielfältige Terroirs: schlammigen Boden in der Nähe des Flusses, sandige Böden im Westen und Lehm-Kalk-Boden auf den Hochebenen und Berghängen. Entsprechend spiegeln die Weine den Boden, das Klima und die Bemühungen qualifizierter und engagierter Mitarbeiter wider.
Weil französische Weine mehr sind...
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Bei der Reifung im Fass verdunstet ein Teil des Weines. Deshalb gibt es die Technik des Auffüllens, bei der darauf geachtet wird, dass das Fass immer die maximale Menge Flüssigkeit enthält. Dadurch wird vermieden, dass der Weine bei seiner Reifung oxidiert.
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