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Cuvée des Crayères 2005


Champagne Simart-Moreau
  • Alkohol: 12%
  • Trinkreife: jetzt bis 2020
  • Trinktemperatur: 8-10°C
  • momentan nicht verfügbar
  • 28,00 €
  • (37,33 € pro Liter)
  • inkl. 19% USt., zzgl. Versand

Beschreibung

Cuvée des Crayères 2005 Winzer

Reinheit und Ausgeglichenheit definieren diesen exzellenten Blanc de Blanc aus purem Chardonnay. Die Ernte der alten Reben des exzellenten Jahrgangs 2005 hat Jean Philippe Simart in ein seltenes und kostbares Schmuckstück verwandelt, das selbst Kenner überraschen wird. Für seine großartige Arbeit bekam er 2011 die Silbermedaille beim Wettbewerb der besten Chardonnays der Welt. Gaultmillau :16/20

Winzer

Cuvée des Crayères 2005 Winzer

Das kleine Anwesen von 4,5 Hektar, welches der Herstellung von Champagner dient, wurde 1974 von Herrn Simart und Frau Moreau gegründet. Alle beide kommen aus Winzerfamilien der Region. 1997 kam auch ihr Sohn Jean Philippe hinzu. Das Unternehmen wird sehr gut beraten von großen Önologen und Winzern aus der Champagne. Sie bearbeiten ihre Weinberge mit großem Respekt vor den Traditionen, bedienen sich aber gleichzeitig modernster Techniken. Dadurch erreichen sie, dass ihre Grands Crus Champagner zu den besten der Branche gehören.

Geschmack

Grünliches Gold

Weißfleischiges Obst und Zitrusfrüchte, mit Noten von weißen Blüten

Delikat perlend, mineralisch, stofflich, mit einer schönen Rundheit ? exzellent!

Zu welchem Essen

Für einen geradezu königlichen Aperitif von großer Klasse, bei welchem sich Liebhaber aller Nuancen erfreuen können, oder auch zu Gerichten mit Meeresfrüchten und Edelfischen.

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