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  • Rotweine Wein aus Frankreich
  • Rotweine

    Rotwein aus Frankreich hat einen sehr reichhaltigen Geschmack und ist nicht immer teuer! Französische Rotweine werden aus roten Trauben hergestellt. Direkt nach der Ernte durchlaufen sie einige Tage lang einen Gärungsprozess, dadurch wird die rote Farbe aus der Haut der Trauben extrahiert. Es ist also die Haut, die den Weinen letztlich ihre Farbe verleiht. Gleichzeitig dient die Gärung dem Zweck, die Gerbstoffe aus Haut und Kernen zu lösen. Die Qualität und die Quantität der Gerbstoffe bestimmen die Struktur der Weine.
  • Pommard 2010
  • Saint Emilion Grand Cru 2006
  • Côte-Rôtie - Couzou 2010