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Cuvée des Dames - Cahors 2011


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4 Kundenbewertungen

Beschreibung

Cuvée des Dames - Cahors 2011 Winzer

Bei diesem Malbec handelt es sich um einen komplexen, reichhaltigen und fruchtigen Wein mit vollblütigen Gerbstoffen und dabei mit einem gemäßigten Alkoholgehalt . Es handelt sich um einen schönen, korpulenten Wein, mit 85% Malbec und 15% Merlot. Dabei ist er sehr viel erschwinglicher als ein Bordeaux desselben fruchtigen Stils.
** La Revue du Vin de France: "Sehr Gut" **

Winzer

Cuvée des Dames - Cahors 2011 Winzer

Die fünfte und sechste Generation der Familie Burc bewirtschaftet heute die 50ha des Familiengutes. Letzteres teilt sich in die verschiedenen Bodenarten auf, die für die Bezeichnung Cahors charakteristisch sind. Der Ertrag wird an das jeweilige Stück Land angepasst. Diese Praxis durchdachter Landwirtschaft sorgt jedes Jahr für qualitativ hochwertige, reife und bekömmliche Trauben, die in jahrhundertealter Tradition angebaut werden.

Geschmack

Dunkel und dicht

Dunkle Beeren, Blumen wie Kornblume und Veilchen

Deftig, dicht und ausgeglichen, getragen von seidigen Gerbstoffen und einem schönen Aroma beim Abgang

Zu welchem Essen

Am besten genießt man diesen Wein in Kombination mit kräftigem rotem Fleisch, so wie Lamm, Taube, Strauß oder Hammel. Sehr gut schmeckt er auch zu Wild. Mindestens 1 Stunde karaffieren.

Bewertungen

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(es liegen 4 Artikelbewertungen vor)

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Passabler Cahors

Holger B., 09.09.2013


Kräftig und deutlich holzwürzig im Mund, entwickelte, überwiegend dunkle Frucht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut


Top Malbec

Jorge L., 29.05.2013

ich wollte ein französische Malbec probieren, und dieser Cahors hat mir sehr gut geschmäck

Passabler Wein

Kumar F., 28.03.2013


Passabler Wein, vielleicht etwas generisch. Brombeere und Gewürze schmeckt man fein heraus, die Tannine sind rund und weich.


Sehr guter Cahors

Katrin L., 25.03.2013


Ein super Wein, sehr zu empfehlen.