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Mercurey Les Varennes 2009


Domaine Protheau & Fils
  • Alkohol: 13%
  • Trinkreife: jetzt bis 2024
  • Trinktemperatur: 16-18°C



  • 15,30 €
  • (20,40 € pro Liter)
  • inkl. 19% USt., zzgl. Versand
momentan nicht verfügbar

Beschreibung

Mercurey Les Varennes 2009 Winzer

Dieser fruchtige und elegante Mercurey Rotwein verteidigt den Charakter und die Exzellenz dieses Weinbergs, dessen Ruf sich selbst vorauseilt. Was weiße Weinen angeht, ist er gepackt mit einem außergewöhnlichen mineralischen Rückgrat und bietet einen fantastischen Anschluss von Blumen und fruchtigen Aromen, die nicht nur das Ergebnis des hervorragenden Terroirs sind, sondern der gewissenhaften, qualifizierten Weinbereitung. Er zeigt eine reiche Ausdruckskraft und besitzt eine sehr beachtliches Potential zur Reife.

Winzer

Mercurey Les Varennes 2009 Winzer

Domaine Maurice Protheau et Fils, um seinen vollen Namen zu gebrauchen, ist im Betrieb auch unter dem Namen Château d'Etroyes. Das ist ein altes Familien-Weingut, gegründet im Jahre 1720 in der Gegend von Mercurey in Côte Chalonnaise im südlichen Burgund.
Domaine Protheau besteht aus insgesamt etwa 70 Hektar, 50 von ihnen befinden sich in der Côte Chalonnaise. Ihr wichtigster Grundbesitz befindet sich in den Appellationen Mercurey und Rully. Sie folgen, was man culture raisonnée nennt, mit minimalen, chemischem Sprühanwendungen. Sie kehren nach und nach zurück zum mechanischen Pflügen der Böden um sie zu belüften und das Wurzelwachstum zu fördern.

Geschmack

Tiefe und helle rubinrote Farbe

Rote Früchtegelees, würzige Noten, wie feines Leder oder brauner Tabak.

Konzentrierte Aromen und Wahrnehmungen von eingemachtem Obst treten in den Vordergrund und steigern einen langen, anhaltenden Abgang.

Zu welchem Essen

Er hält sich gut über eine ganze Mahlzeit hinweg um gebratenes, rotes Fleisch oder weißes Fleisch mit Rahmsauce zu begleiten. Es fehlt nicht an Ideen, wenn es darum geht diesen Wein am Tisch zu servieren.

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