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  • Domaine Protheau & Fils Wein aus Frankreich
  • Domaine Protheau & Fils

    Domaine Maurice Protheau et Fils, um seinen vollen Namen zu gebrauchen, ist im Betrieb auch unter dem Namen Château d'Etroyes. Das ist ein altes Familien-Weingut, gegründet im Jahre 1720 in der Gegend von Mercurey in Côte Chalonnaise im südlichen Burgund.
    Domaine Protheau besteht aus insgesamt etwa 70 Hektar, 50 von ihnen befinden sich in der Côte Chalonnaise. Ihr wichtigster Grundbesitz befindet sich in den Appellationen Mercurey und Rully. Sie folgen, was man culture raisonnée nennt, mit minimalen, chemischem Sprühanwendungen. Sie kehren nach und nach zurück zum mechanischen Pflügen der Böden um sie zu belüften und das Wurzelwachstum zu fördern.
  • Mercurey Les Varennes 2009