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Condrieu Amaraze 2011


Domaine Richard
  • Alkohol: 13,5%
  • Trinkreife: jetzt bis 2020
  • Trinktemperatur: 10-12°C
  • 23,90 €
  • (31,87 € pro Liter)
  • inkl. 19% USt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Condrieu Amaraze 2011 Winzer

Die 2011 Condrieu l'Amaraze stellt mehr tropische Früchte dar sowie eine üppige, exotische Persönlichkeit. 10 Monate lang gereift auf dünner Weinhefe und in neuen Eichenfässern hat dieser Weißwein ein mutiges Bouquet und einen ganz besonderen Geschmack. Er ist ein gutes Beispiel für einen vollmundigen, extravaganten Condrieu Wein, der in seinen ersten 2-5 Jahren verbraucht werden sollte. 100% Viognier Reben wachsen auf diesen steilen Hängen, wo die Erträge notwendigerweise gering sind und eine grüne Ernte wird praktiziert um die Gesundheit der Frucht zu maximieren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und auf dem Weingut sortiert.

Winzer

Condrieu Amaraze 2011 Winzer

Hervé und Marie Thérèse Richard, Winzer der zweiten Generation, bewirtschaften seit 1984 das Familiengut von 8,4 Hektar. Die wunderschönen Hänge mit ihrem steilen Gefälle verlangen eine ungeheure Anstrengung beim Weinanbau, zumal bei einer solchen Lage keine mechanischen Hilfsmittel verwendet werden können. Aber ihr Arbeitseifer, ihr Wille zu nachhaltiger und umweltfreundlicher Bewirtschaftung in Kombination mit ihrer guten Kenntnis der Gegend, ermöglichen ihnen die Produktion hervorragender Weine. Weine: Condrieu und Saint Joseph.

Geschmack

Leuchtend goldgelb und kristallklar

Intensiv duftend nach weißen Blumen und Früchten (Akazie, Aprikose mit Honig, weiße Pfirsiche, Walnüsse und Litschis)

Frische, Mineralität und Rundheit lassen sich sofort wahrnehmen, das Ganze wird von einer schönen anhaltenden Öligkeit vervollständigt

Zu welchem Essen

Exzellent schmeckt dieser Wein zum Aperitif, er verfeinert aber auch im Ofen gebackenen Fisch, Meeresfrüchtesalat, Kalb in Sauce oder jungen Käse.

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