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Chablis Mont de Milieu 2009


Domaine Grossot
  • Alkohol: 13%
  • Trinkreife: jetzt bis 2019
  • Trinktemperatur: 10-12°C

  • (5/5) 2 Kundenbewertungen
  • 18,60 €
  • (24,80 € pro Liter)
  • inkl. 19% USt., zzgl. Versand
momentan nicht verfügbar

Beschreibung

Chablis Mont de Milieu 2009 Winzer

Dieser 1er Cru Mont de Milieu ist definitiv ein großartiger Chablis, er verfügt über eine bemerkenswerte Komplexität, einen kräftig mineralischen Ausdruck und die berühmte Haselnussnote. Hier reift der Chardonnay zu einem Drittel im Holzfass heran, der Rest bleibt im Becken. Das Resultat ist ein fetter, leicht holziger Geschmack, der perfekt mit der berühmten Mineralität des Chablis im Einklang steht. Ein wirklich hervorragender Wein, der Kenner begeistern wird. Gault&Millau:15,5/20

Winzer

Chablis Mont de Milieu 2009 Winzer

Jean Pierre und Corinne Grossot haben 1979 ihr Gut von 18ha erworben. Seit 20 Jahren bauen sie nachhaltig an, dabei ist ihnen die Pflege der Reben besonders wichtig. Sie bewirtschaften einen einzigartigen Boden aus Kalk und Kiesel, welcher für die deliziösen salzig-mineralischen Anklänge in ihren Weinen verantwortlich ist, die aus einem Chablis mehr als einen Chardonnay machen.

Geschmack

Helles Gold

Frische Früchte, Mineralien, mit einer subtilen Haselnussnote

Köstlich saftig, zwischen Frucht, Blume und Mineralien- beim Abgang zitronig und mineralisch, unterstützt von einer schönen Salzigkeit

Zu welchem Essen

Dieser Chablis passt zur feinen Küche und wird deshalb am besten zusammen mit Fisch, Schalentieren oder Jakobsmuscheln in einer sahnigen Sauce serviert -oder eben zu Kalbfleisch mit Sauce.

Bewertungen

Kundenbewertungen


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Beeindruckend Premier Cru

Michael F., 05.07.2013


Feinste Fruchtaromen, blumigen Bouquet, dezente Säure und Vollmundig. Top Chablis!


Perfekt!

Zita H., 26.03.2013


Grossot hat mir nie enttäuscht, aber dieser Mont de Milieu ist einfach überraschend!