Blog - Die Welt der französischen Weine

Fachleute in der Forschung glauben, dass der Klimawandel zu einer Verschiebung in der Geographie für Winzer führen könnte. Für Weine, die nach Regionen benannt sind, wie der Champagner oder der Bordeaux, könnten die wandelnden klimatischen Bedingungen Winzer zwingen sich in eine neue Region mehr

Languedoc ist nicht gebunden an die Traditionen, die sich über die Jahrhunderte um Bordeaux, Burgund und Beaujolais herum ranken, Traditionen, die vorschreiben, welche Trauben wo angebaut werden dürfen. Es gibt abgegrenzte Appellationen, wie Corbieres, St. Chinian und Minervois, deren Vorschriften gewisse Traubenmischungen mehr