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Beaujolais Morgon AC 2012


Domaine de la Bêche
  • Alkohol: 13%
  • Trinkreife: jetzt bis 2017
  • Trinktemperatur: 16°C
  • 8,95 €
  • (11,93 € pro Liter)
  • inkl. 19% USt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Beaujolais Morgon AC 2012 Winzer

 Dieser Cru Morgon ist typisch für den Jahrgang mit einem hinreißenden Ausdruck von Gamay in Beaujolais. Er setzt eine aromatische Nase von Erdbeeren, Himbeeren und Rhabarber frei, gemeinsam mit dem Markenzeichen einer würzigen, mineralischen und starken Struktur, die schönen Tannine erzeugen dabei ein leicht kribbelndes Gefühl. Während Morgon als der langlebigste der Crus Beaujolais betrachtet wird, ist dieser weicher und zugänglicher; und jetzt absolut unwiderstehlich.

Winzer

Beaujolais Morgon AC 2012 Winzer

Olivier Depardon führt heute die Domaine de La Bêche und ihre 21 Hektar. Seit 1848 wird sie von Vater zu Sohn weitergereicht. Sein Wunsch war es, Weine mit Charakter herzustellen und dabei die Persönlichkeit ihrer Herkunft zu betonen und zu respektieren. Obwohl es sich um ein eher kleines Gut handelt, machen es das jahrhundertealte Wissen der Besitzer und die Fortführung der Tradition (es wird hier noch immer von Hand geerntet) zu einem der wertvollsten des Beaujolais.

Geschmack

Brilliante Farbe wie der Edelstein Granat

Offenbart Aromen von Steinobst und Töne von Kirsche

Fleischig, reich, vollmundig und feingliedrige Tannine sind gut repräsentiert in dem schönen, langen Abgang

Zu welchem Essen

Dieser Cuvée ist ein großartiger Partner zu einem weiten Spektrum von Speisen. Alle Terrinen, perfekt mit delikatem weißem Fleisch, Trüffel und Geflügelpasteten und anderen herzhaften Pasteten, Bresse-Geflügel, Kalbfleischrippchen, ofengeröstete Lammkoteletts mit Kräutern und knochenloses Lammfleisch mit wilden Thymian und ebenso Taube, Wachtel, Fisch und Thunfischfilet.

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Ein wunderbar Beaujolais

Gerrit L., 04.07.2013


Kräftiger und voller Wein, mit den typischen Gamay Aromen. Für kräftigen Fleischgerichten