Pommard 2010
Domaine Roux
Beschreibung
Intensiv für Auge und Nase und kräftig im Geschmack: eine großartige Mischung aus wilden Früchten, holzigen Gewürzen und schmelzenden Gerbstoffen- ein Pommard, der Klasse hat! Er verfügt über alle Kräftigkeit und Robustheit, die ein Pinot Noir dieser besonderen kalkhaltigen Gegend haben kann, und wird dabei von einer schönen Holzigkeit abgerundet. Ein solider, charaktervoller Wen, der niemanden enttäuschen wird!
Winzer
Seit 1885 ist die Familie Roux im Weinanbau tätig. Heute bewirtschaftet die fünfte Generation das Terrain- sieben Familienmitglieder aller Altersstufen arbeiten mit. Matthieu ist seit 2003 Winzer und setzt sich dafür ein, die Frucht so rein wie möglich zu halten, damit die Intensität der Trauben dieser Gegend zum Ausdruck kommt und die Eleganz ihrer Weine den Höhepunkt erreicht. Und jedes Jahr gelingt ihm dieser qualitative Anspruch, was die Kritik zu schätzen weiß.
Geschmack
Intensives Rubinrot
Intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeere und Mokkakaffee mit etwas Gewürz
Bei der ersten Empfindung fleischig, voluminös, holzig-würzig, schöne feine Gerbstoffe