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Chassagne Montrachet 2010


Domaine Roux
  • Alkohol: 13,5%
  • Trinkreife: jetzt bis 2025
  • Trinktemperatur: 10-12°C
  • momentan nicht verfügbar
  • 29,80 €
  • (39,73 € pro Liter)
  • inkl. 19% USt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Chassagne Montrachet 2010 Winzer

Schon vom Geruch her ist dieser Wein sehr komplex. Sanft, voluminös und fleischig wird er im Mund, er verbindet Fruchtigkeit mit Mineralität und Butternuancen: geradezu königlich! Matthieu Roux hat auf der Grundlage der außergewöhnlichen Gegend von Chassagne-Montrachet einen soliden, kräftigen Wein hervorgebracht, der den Chardonnay sublimiert. Ein wunderbares Geschenk, das es zu entdecken gilt!

Winzer

Chassagne Montrachet 2010 Winzer

Seit 1885 ist die Familie Roux im Weinanbau tätig. Heute bewirtschaftet die fünfte Generation das Terrain- sieben Familienmitglieder aller Altersstufen arbeiten mit. Matthieu ist seit 2003 Winzer und setzt sich dafür ein, die Frucht so rein wie möglich zu halten, damit die Intensität der Trauben dieser Gegend zum Ausdruck kommt und die Eleganz ihrer Weine den Höhepunkt erreicht. Und jedes Jahr gelingt ihm dieser qualitative Anspruch, was die Kritik zu schätzen weiß.

Geschmack

Hellgelb

Delikat, blumig und fruchtig (weißfleischiges Obst), diskret holzig

Weit, sanft und fett, schön fruchtig mit elegant frischem Abgang

Zu welchem Essen

Dieser Chassagne ist ein großer Wein der feinen Küche, perfekt zu Edelfisch und anderen Meeresgerichten, die mit Sauce serviert werden. Er passt aber auch zu weißem Fleisch in sahniger Sauce, die eventuell leicht gewürzt ist (Curry).

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Hochwertiger Chassagne

Mathias F., 01.08.2013


Top Preis/Leistung für diesem Chassagne-Montrachet. Ich habe bis jetzt nur 1 Flasche getrunken, schon lecker, und wird wahrscheinlich noch besser in ein paar Jahren sein.