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  • Domaine Barouillet Wein aus Frankreich
  • Domaine Barouillet

    Auch das Domaine Barouillet kann auf eine lange Tradition des Winzertums zurückblicken. Seit acht Generationen wird auf dem 40ha großen Anwesen Wein angebaut. Der 30-jährige Vincent Alexis steht mit seinem Weingut jedoch für eine neue Generation von Winzern und Weintrinkern, die sich bewusst von den Gepflogenheiten der Branche wegbewegen, um neue Ideen und Methoden zu verfolgen. So hat Alexis sein Weingut komplett auf ökologischen Anbau umgestellt und verwendet etwa ausschließlich wilde Hefe.
  • Monbazillac 2011