DHL Versand
Frei ab 12 Flaschen (D)

SSL Bestellung
Sicher Bezahlung

Persönliche Beratung
01 76 30 75 77 86

15

20.01.2013 17:56

Um konzentrierteren Wein zu erhalten, vollführen Winzer das so genannte Ausdünnen (auch „Grüne Lese“ genannt). Dabei werden noch unreife Trauben vom Weinstock abgenommen, um die Reifung und Zuckeranreicherung der noch verbleibenden Trauben zu erleichtern.