DHL Versand
Frei ab 12 Flaschen (D)

SSL Bestellung
Sicher Bezahlung

Persönliche Beratung
01 76 30 75 77 86

Petit Chablis

Petit Chablis ist eine Appellation für Weine, die auf dem weißen Chardonnay basieren und in Chablis hergestellt werden und den umliegenden Gemeinden. Die Appellation wurde im Jahre 1944 gegründet, um diese Weine zu umfassen, die nicht vom Standard Chablis umfasst werden, die Appellationen Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru.

Was ist ein Petit Chablis?

Petit Chablis Kaufen

Das wichtigste Unterscheidungsmerkmal zwischen dem Petit Chablis und seinen prestigeträchtigen Brüdern wird im Boden gefunden, in dem die Reben angebaut werden. Während die anerkannteren Weine aus Weinbergen, die in Kimmeridgium-Böden gepflanzt sind, rührt Petit Chablis aus Weinbergen her, die in Böden von Portlandium angepflanzt sind. Der Unterschied zwischen den beiden Bodentypen scheint vernachlässigbar für die meisten, aber die subtile Balance von Ton und Kalkstein ist für den Winzer von Chablis unerlässlich.

Wegen der Topographie und Geologie der Region Chablis kann man Portlandium-Böden am häufigsten auf höherem Boden finden und im Anschluss, findet man am Petit Chablis Grundstücke auf Hochplateaus über Hängen klassifiziert als Premier oder Grand Cru. Das offensichtlichste Beispiel dafür ist das Plateau direkt westlich der Stadt Chablis, unmittelbar über den Grand Cru Hängen. Hier wird der Unterschied zwischen den angesehensten und weniger angesehenen Chablis Weinberge reguliert durch die kleinsten Abstände zueinander.

Französische Weine: Chinon Weine, Beaujolais, Sancerre, Chablis, Bergerac, Cahors, Cremant de Loire, Graves, Monbazillac, Condrieu, Saint Joseph, Corbières, Champagne, Vin Jaune, Vin de Paille Jura , Französische Weine News, Ajou Wein